Kde se najíst
Prozkoumejte pestrý gastronomický svět Dubrovníku a zjistěte, co a kde se během svého pobytu v nejkrásnějším městě na pobřeží Jaderského moře najíst.
Kde se najíst ve Starém městě v Dubrovníku
Jako známá turistická destinace není žádným překvapením, že Dubrovník má svým návštěvníkům co nabídnout, zejména pokud jde o gastronomii. Díky své velké oblibě a velkému počtu návštěvníků ročně se Dubrovník neustále rozvíjí a zaujímá přední místo v oblasti gastronomické nabídky. Během svého pobytu v Dubrovníku najdete restaurace, fast foody i bary, které uspokojí všechny chutě a rozpočty. Není pochyb o tom, že si v Dubrovníku vychutnáte spoustu lahodných pokrmů a najdete jídla i restaurace, které budou vyhovovat vám i vašim chuťovým buňkám. Proto jsme pro vás sestavili seznam všech nejlepších restaurací v Dubrovníku. Najdete zde vše, co by se vám mohlo líbit, od chutného rychlého občerstvení až po tradiční a lahodnou středomořskou kuchyni a autentická jídla. Prozkoumejte gastronomický svět Dubrovníku a objevte rozmanitost dubrovnické kultury, jídla a tradic.
Podívejte se na nejoblíbenější restaurace v Dubrovníku, které si oblíbili jak místní obyvatelé, tak návštěvníci.
Konoba Nava
Taverna Nava je ověřené místo, kde se podávají tradiční pokrmy připravované podle místních receptů. Tato rodinná restaurace byla založena před 25 lety. Nachází se podél hlavní ulice Stradun v typické středomořské uličce, kde je cítit duch města, což celý zážitek ještě umocňuje. Hosté mohou také ocenit svěžest ulice díky specifickému způsobu zástavby, který se v průběhu historie města Dubrovníku vyvinul a umožňuje proudění čerstvého vzduchu. Pokud jde o jídelní lístek, je těžké vybrat jen jednu věc, kterou bychom doporučili. Kromě masových pokrmů klademe důraz na rybí speciality – restaurace nabízí čerstvé a kvalitní ryby, krevety a měkkýše, které nakupujeme od místních rybářů a připravujeme je tradičním způsobem. Totéž platí i pro vinný lístek. Nabízíme široký výběr vín z této oblasti, od Konavle po poloostrov Pelješac a ostrov Korčula. Z bílých vín: Pošip a Malvazija, z červených vín: Plavač Mali, Postup a Dingač. Jako dezert nabízí jídelní lístek restaurace také tradiční dubrovnickou rozatu. Host v této restauraci pocítí rodinnou atmosféru, uvolněnou středomořskou náladu a pocit, že jídlo je připraveno právě pro něj.
Lucin Kantun – neformální stolování
Lucin Kantun je skrytým pokladem dubrovnické gastronomické scény. Tato malá rodinná restaurace se nachází v úzké uličce nedaleko hlavní dubrovnické ulice Stradun. Lucin Kantun vás příjemně překvapí svým osobitým přístupem k přípravě známých tradičních pokrmů. Je to místo, kde se láska a vášeň pro dobré jídlo snoubí s inovativními kuchařskými technikami. Přijďte se přesvědčit, o co jde! Okouzlující interiér, krásná otevřená kuchyně, přátelský personál, kreativní kuchyně, čerstvé a kvalitní suroviny a vynikající poměr ceny a kvality… to je jen několik věcí, díky kterým se tato úchvatná rodinná restaurace stala oblíbeným místem jak pro místní obyvatele Dubrovníku, tak pro návštěvníky. Lucin Kantun vám nabízí jídelní lístek, který uspokojí chuťové buňky každého. Ať už jste vegetarián, milovník masa nebo máte rádi čerstvé mořské plody, v Lucin Kantun si určitě přijdete na své. Pod heslem „méně je více“ je menu této restaurace jednoduché, originální a lahodné. Jídelní lístek à la carte zahrnuje studené pokrmy, studené tapas, teplé tapas, saláty, polévky, hlavní chody a samozřejmě lahodné dezerty. Pokud navštívíte Lucin Kantun, zaručeně vás uchvátí tradiční kuchyně s moderním nádechem.
Boccapiena
Zmrzlinárna Boccapiena připravila pro opravdové milovníky dobrodružství nový zážitek pro jejich chuťové buňky. Nabízíme výběr z 32 příchutí, které neobsahují žádná potravinářská barviva, rafinovaný cukr ani chemické konzervanty. Jsme také opravdoví milovníci požitků, zejména pokud jde o sladkosti a zmrzlinové pochoutky, které osvěžují horká dubrovnická léta. Proto jsme přišli s nápadem spojit naši lásku ke zmrzlině s krásou Dubrovníku, perly Jaderského moře. Naše receptury jsou pečlivě navrženy a koordinovány italskými technologickými odborníky a cukráři, jedná se tedy o vysoce kvalitní a osvědčené recepty, které již dlouhá léta vyvíjejí odborníci v tomto oboru. Máme tým italských odborníků z továrny Carpigiani, kteří nám pomohli a poskytli nám plnou technickou podporu. Od zařízení až po italské cukráře, kteří vymysleli recepty na zmrzliny a příchutě. Všechny zmrzliny a mražené pochoutky jsou vyráběny z prvotřídních autentických surovin bez konzervantů a přísad. Žádná z příchutí neobsahuje potravinářská barviva, rafinovaný cukr ani chemikálie. Nabízíme autentický zážitek ze zmrzliny – krémovou, sladkou a studenou. Většina našich zmrzlin je veganská a bezlepková. Zaručujeme vám #mouthfulofhappines. Jako odborníci na zmrzlinu ve Starém městě v Dubrovníku tvrdě pracujeme na tom, abychom vám přinesli letní potěšení, které si zasloužíte, a to nabídkou 32 autentických a nejchutnějších italských zmrzlin, které se každý den připravují čerstvě. Naším posláním je vytvořit jedinečný zážitek z ručně vyráběné zmrzliny vyrobené výhradně z přírodních surovin. Rádi říkáme: „Milovat znamená sloužit“ – pokaždé servírujeme lahodné a výživné zmrzlinové dezerty, protože pokud jde o dobrou chuť, neexistují žádné výjimky.
Take Away – Rychlé občerstvení
V Dubrovníku se nacházejí tři restaurace pod značkou Take Away: Take Away Fresh, Take Away Mix a Take Away Orient. Společně se všechny nazývají jednoduše – Take Away Dubrovnik! Take Away je moderní koncept restaurací typu fast food, které sdílejí společnou vizi: nasytit své zákazníky, udělat je šťastnými a spokojenými a vzbudit v nich touhu po dalších porcích jejich vysoce kvalitního jídla a útulné atmosféry, která vás okamžitě láká k návratu. Všechny tři restaurace se nacházejí ve Starém Městě v Dubrovníku a jejich rychle připravené lahodné jídlo je skvělým zdrojem energie pro prohlídku všech krásných památek, které Dubrovník nabízí.
Taj Mahal – autentická kuchyně
„Vedeni myšlenkou, že rozmanitost je požehnáním, jsme strážci tradic.“ – Edin & Edina. Taj Mahal vám nabízí nahlédnutí do autentické bosenské kuchyně, která je, stejně jako samotná země, směsicí různých kultur a jejich chutí. Naše autentická kuchyně klade velký důraz na zeleninu, čerstvé bylinky a samozřejmě kvalitní maso. To vše musí být připraveno a kombinováno v dokonalých poměrech. Maso připravované v Taj Mahalu pochází z naší vlastní řeznictví s názvem Taj Butcheraj. Takto udržujeme vysokou kvalitu a standardy, pokud jde o vynikající maso, které podáváme. Veškeré maso pochází z malých farem, kde se zvířata chovají ve volném výběhu, a tak vám zaručujeme dokonalý chuťový zážitek. Co se týče zeleniny, vždy podáváme sezónní plody, které nakupujeme od místních farmářů z okolí Dubrovníku i z celého Chorvatska. Ačkoli se zaměřujeme především na naše menu s prvotřídním masem, v restauraci Taj Mahal můžete ochutnat i mnoho vegetariánských pokrmů. Restaurace Taj Mahal vznikla z lásky dvou lidí, kteří sdílejí stejnou vášeň pro jídlo, tradice, rodinu a všechny ty takzvané staré zvyky, k nimž patří vůně čerstvě připravovaného jídla, stůl plný pokrmů a ten jeden talíř, který je vždy připraven pro jakéhokoli hosta, který by mohl přijít. Lidé, se kterými spolupracujeme, jsou naší rodinou, s níž rádi trávíme čas a bavíme ostatní lahodným jídlem v pozitivní, zábavné a vřelé atmosféře našich restaurací. Rezervujte si stůl na oběd nebo večeři v kterékoli z našich dvou restaurací Taj Mahal. Je to snadné, rychlé a jednoduché!
Mirakul – nejlepší pizza v Dubrovníku
Pizzerie Mirakul se nachází uvnitř hradeb Dubrovníku nedaleko hlavní ulice Stradun. Tato pizzerie má za sebou několik desetiletí dlouhou a dobře známou historii výroby lahodné, tenké a křupavé pizzy. Příběh pizzy v Mirakulu začíná v Itálii – recept na pizzu přivezl do Dubrovníku až z Neapole dědeček rodiny a současný majitel této okouzlující pizzerie. Příběh pizzy v Mirakulu začíná u Andriji Sentiče – dědečka a hlavy rodiny, který v Neapoli pracoval jako pekař. Tam se seznámil s hlavním pekařem pizzy v pizzerii Brandi, který ho naučil recept na těsto na pizzu. Poté, co se Andrija naučil a osvojil si recept na těsto na pizzu, přivezl ho zpět do Dubrovníku. Od té doby se tajný recept dědečka na pizzu připravuje v kuchyni pizzerie Mirakul a samozřejmě si tento tajný recept nechávají jen pro sebe. Pizzerie Mirakul nabízí široký výběr lahodných pizz, lasagní, těstovin, salátů, studených pokrmů a dezertů. Kvalita jídla v této pizzerii si vysloužila doporučení a sklidila mnoho pochval od hostů z celého světa. Čerstvé domácí těsto na pizzu, které se připravuje ručně těsně před pečením a podáváním, se servíruje s místním pivem nebo vínem, které se k pizzám z Mirakulu perfektně hodí. Ať už si vyberete jakoukoli pizzu, rozhodně neuděláte chybu, protože každá pizza v Mirakulu je čerstvě připravená z ingrediencí nejvyšší kvality.
Coral Beach Club
Dav lidí uvnitř hradeb Dubrovníku může být někdy docela únavný. Právě proto je Coral Beach Club ideálním místem pro vás, pokud si chcete odpočinout a na chvíli uniknout z rušných ulic dubrovnického Starého Města. Coral Beach Club je místem, kde si můžete vychutnat relaxační koktejl u moře, pochutnat si na vynikajícím jídle nebo dokonce protančit celou noc. Tento kousek ráje na Zemi, který se nachází na krásné pláži, vám nabízí odpočinek ve stínu palem a v příjemném vánku vanoucím od moře. Strávte líné odpoledne lenošením na lehátkách nebo pod baldachýnem a pokud po všech těch radovánkách na pláži dostanete hlad, můžete si v restauraci Coral Beach Clubu dopřát prvotřídní jídlo. Tato luxusní restaurace pod širým nebem představuje dokonalou kombinaci subtropického a středomořského designu. To vám poslouží jako perfektní kulisa pro nezapomenutelný kulinářský zážitek v Dubrovníku. V této restauraci se podávají pokrmy z čerstvých surovin, jako je maso od místních chovatelů a čerstvě ulovené ryby a mořské plody dodávané z celého dubrovnického regionu. Špičkoví kuchaři a obsluha jsou vysoce profesionální a budete si moci pochutnat pouze na těch nejlepších autentických gastronomických specialitách. Pokud jde o vína v Coral Beach Clubu, můžete si vybrat z široké nabídky francouzských, italských a samozřejmě chorvatských vín, která vaše jídlo dokonale doplní.