Hvor kan man spise?
Utforsk Dubrovniks fargerike gastronomiske verden, og finn ut hva og hvor du kan spise under oppholdet ditt i den vakreste byen ved Adriaterhavskysten.
Spisesteder i gamlebyen i Dubrovnik
Som et velkjent reisemål er det ingen overraskelse at Dubrovnik har mye å tilby sine besøkende, spesielt når det gjelder det gastronomiske tilbudet. Takket være sin store popularitet og de mange årlige besøkende utvikler Dubrovnik seg og markerer seg sterkt når det gjelder det gastronomiske tilbudet. Under oppholdet ditt i Dubrovnik vil du finne restauranter, hurtigmatsteder og barer som passer for alle smaker og budsjetter. Det er ingen tvil om at du vil kunne nyte mange deilige retter mens du er i Dubrovnik, og du vil finne mat og restauranter som passer deg og smaksløkene dine. Derfor har vi satt sammen en liste over de aller beste restaurantene i Dubrovnik. Her finner du alt du kan tenke deg, fra velsmakende hurtigmat til tradisjonell og deilig middelhavsmat og autentiske retter. Utforsk Dubrovniks gastronomiske verden og oppdag mangfoldet i byens kultur, mat og tradisjoner.
Ta en titt på de mest populære restaurantene i Dubrovnik, både blant lokalbefolkningen og besøkende.
Konoba Nava
Taverna Nava er et anbefalt sted hvor det serveres tradisjonelle retter tilberedt etter lokale oppskrifter. Denne familierestauranten ble grunnlagt for 25 år siden. Den ligger langs hovedgaten Stradun i en typisk middelhavsgate hvor man virkelig kan kjenne byens atmosfære, noe som gjør opplevelsen enda bedre. Gjestene opplever også gatens friskhet takket være den spesielle byggeformen som har preget Dubrovniks historie, noe som sørger for god lufttilførsel. Når det gjelder menyen, er det vanskelig å peke ut bare én rett å anbefale. I tillegg til kjøttretter legger vi vekt på fiskespesialiteter; restauranten tilbyr fersk fisk, reker og skalldyr av høy kvalitet, som kjøpes inn fra lokale fiskere og tilberedes på gammeldags vis. Vinlisten følger samme prinsipp. Vi tilbyr et stort utvalg av viner fra dette området, fra Konavle til Pelješac-halvøya og øya Korčula. Av hvite viner: Pošip og Malvsija, og av røde viner: Plavac Mali, Postup og Dingač. Som dessert tilbyr restaurantmenyen også en tradisjonell rozata fra Dubrovnik. Gjestene i denne restauranten opplever en familiær stemning, den avslappede middelhavsatmosfæren og følelsen av at retten er tilberedt spesielt for dem.
Lucin Kantun – Uformell servering
Lucin Kantun er en skjult perle i Dubrovniks gastronomiske miljø. Denne lille familieeide restauranten ligger gjemt i en smal gate like ved hovedgaten i Dubrovnik – Stradun. Lucin Kantun vil overraske deg positivt med sin spesielle tilnærming til tilberedningen av kjente, tradisjonelle retter. Her møtes kjærligheten og lidenskapen for god mat med innovative matlagingsteknikker. Kom og opplev selv hva all oppmerksomheten handler om! Sjarmerende interiør, et vakkert åpent kjøkken, vennlig personale, kreativ matlaging, ferske råvarer av høy kvalitet og utmerket valuta for pengene… er bare noen av tingene som har gjort denne herlige familiedrevne restauranten til et yndet sted for både innbyggere i Dubrovnik og besøkende. Lucin Kantun tilbyr en meny som tilfredsstiller alles smaksløker. Enten du er vegetarianer, kjøttelsker eller liker fersk sjømat, har Lucin Kantun noe du vil like. Med mottoet «mindre er mer» holder denne restaurantens meny det enkelt, originalt og deilig. À la carte-menyen består av kalde retter, kalde tapas, varme tapas, salater, supper, hovedretter og selvfølgelig deilige desserter. Besøker du Lucin Kantun, vil du garantert bli fascinert av tradisjonell mat med et moderne preg.
Boccapiena
Boccapiena, en iskrembutikk, har skapt et nytt eventyr for smaksløkene til ekte eventyrlystne. Vi tilbyr et utvalg på 32 smaker, og alle er fri for fargestoffer, raffinert sukker og kjemiske konserveringsmidler. Vi er også ekte nytelsessøkere, spesielt når det gjelder søtsaker og iskremer som kan kjøle ned de varme somrene i Dubrovnik. Derfor fikk vi ideen om å kombinere vår kjærlighet til iskrem med skjønnheten i Dubrovnik, som er en perle i Adriaterhavet. Oppskriftene våre er nøye utformet og koordinert av italienske teknologer og konditorer, så det er en velprøvd oppskrift av høy kvalitet, utviklet av eksperter i bransjen gjennom mange år. Vi har et team av italienske eksperter fra Carpigiani-fabrikken som har hjulpet oss og gitt oss full teknisk støtte. Alt fra utstyr til de italienske konditorene som har utviklet iskrem- og smaksoppskriftene. Alle iskremene og de frosne godbitene er laget av førsteklasses, autentiske ingredienser uten konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Alle smakene er fri for matfargestoffer, raffinert sukker og kjemikalier. Vi tilbyr en ekte iskremopplevelse – kremaktig, søt og kald. De fleste iskremene er veganske og glutenfrie. Vi garanterer en #mouthfulofhappines. Som iskremeksperter i gamlebyen i Dubrovnik jobber vi hardt for å gi deg den sommergleden du fortjener, ved å tilby 32 smaker av autentisk, deilig italiensk iskrem som lages fersk hver dag. Vår misjon er å skape en ekte opplevelse av håndlaget iskrem laget utelukkende av naturlige ingredienser. Vi liker å si «Å elske er å tjene» – dekadente og næringsrike isdesserter hver gang, for det finnes ingen unntak når det gjelder god smak.
Take Away – Hurtigmat
Det finnes tre restauranter i Dubrovnik under Take Away-kjeden: Take Away Fresh, Take Away Mix og Take Away Orient. Samlet kalles de ganske enkelt – Take Away Dubrovnik! Take Away er et moderne hurtigmatkonsept der alle restaurantene har samme mål: å sørge for at kundene blir mette, glade og fornøyde, og at de får lyst på mer av den høykvalitetsmaten og den koselige atmosfæren som umiddelbart inviterer til å komme tilbake. Alle tre restaurantene ligger i gamlebyen i Dubrovnik, og den raskt tilberedte, deilige maten er en utmerket drivkraft for å oppleve alle de vakre attraksjonene Dubrovnik har å by på.
Taj Mahal – Autentisk mat
«Med utgangspunkt i tanken om at mangfold er en velsignelse, er vi voktere av det tradisjonelle.» – Edin & Edina. Taj Mahal gir deg et innblikk i det autentiske bosniske kjøkkenet, som akkurat som landet selv er en blanding av flere kulturer og deres smaker. Vår autentiske mat legger stor vekt på grønnsaker, friske urter og selvfølgelig godt kjøtt. Alt dette må tilberedes og kombineres med hverandre i perfekte proporsjoner. Kjøttet som tilberedes på Taj Mahal kommer fra vår egen slakterbutikk, Taj Butcheraj. Slik opprettholder vi vår høye kvalitet og våre standarder når det gjelder det fine kjøttet vi serverer. Alt kjøttet hentes fra små gårder med frittgående dyr, slik at du får en fullstendig smaksopplevelse. Når det gjelder grønnsakene, serverer vi alltid sesongens råvarer, som vi henter fra lokale bønder i Dubrovnik-regionen og over hele Kroatia. Selv om vi ofte fremhever vårt førsteklasses kjøttmeny, kan du også prøve mange vegetariske retter på Taj Mahal. Taj Mahal ble grunnlagt ut fra kjærligheten mellom to mennesker som deler den samme lidenskapen for mat, tradisjon, familie og alle de såkalte gamle skikkene – som duften av god mat som tilberedes, et bord fullt av mat og den ene tallerkenen som alltid står klar for eventuelle gjester. De vi jobber sammen med er vår familie, og vi nyter å tilbringe tid sammen med dem og å underholde andre med deilig mat i den positive, morsomme og varme atmosfæren i restaurantene våre. Bestill bord til lunsj eller middag på en av våre to Taj Mahal-restauranter. Enkelt, raskt og greit!
Mirakul – Den beste pizzaen i Dubrovnik
Pizzeria Mirakul ligger innenfor bymurene i Dubrovnik, nær hovedgaten Stradun. Denne pizzeriaen har en flere tiår lang og velkjent tradisjon for å lage deilig, tynn og sprø pizza. Historien om Mirakuls pizza begynner i Italia. Oppskriften på pizzaen ble brakt til Dubrovnik helt fra Napoli av familiens bestefar og nåværende eier av denne sjarmerende pizzeriaen. Historien om Mirakuls pizza starter med Andrija Sentic – bestefaren og familiens overhode – som jobbet som baker i Napoli. Der møtte han sjefspizzabaker ved Pizzeria Brandi, som lærte ham oppskriften på pizzadeigen. Etter at Andrija hadde lært og mestret oppskriften på pizzadeigen, tok han den med seg tilbake til Dubrovnik. Siden den gang har bestefars hemmelige pizzaoppskrift blitt laget i kjøkkenet på Pizzeria Mirakul, og selvfølgelig holder de den hemmelige oppskriften for seg selv. Pizzeria Mirakul tilbyr et stort utvalg av deilige pizzaer, lasagne, pasta, salater, kalde retter og desserter. Kvaliteten på maten i denne pizzeriaen har fått gode anbefalinger og mange rosende ord fra gjester fra hele verden. Den ferske, hjemmelagde pizzadeigen, som er laget for hånd rett før den bakes og serveres, serveres sammen med lokalt øl eller vin, som passer perfekt til Mirakul-pizzaene. Uansett hvilken pizza du velger, vil du ikke gå galt, for hver eneste pizza som lages hos Mirakul er fersk og laget med ingredienser av ypperste kvalitet.
Coral Beach Club
Folkemengdene innenfor bymurene i Dubrovnik kan til tider være ganske slitsomme. Derfor er Coral Beach Club det perfekte stedet for deg som ønsker å slappe av og ta en pause fra de travle gatene i Dubrovniks gamleby. Coral Beach Club er stedet hvor du kan nyte en avslappende cocktail ved havet, spise deilig mat eller til og med danse hele natten. Dette lille paradiset på jorden ligger på en vakker strand og byr på avslappende stunder mens du nyter skyggen fra palmetrærne og den lette brisen fra havet. Tilbring en lat ettermiddag med å slappe av på solsenger eller under baldakinen, og hvis du blir sulten etter all moroa på stranden, kan du nyte et førsteklasses måltid i Coral Beach Clubs restaurant. Denne luksuriøse utendørsrestauranten er en perfekt blanding av subtropisk og middelhavsinspirert design. Det vil gi deg den perfekte rammen for en uforglemmelig matopplevelse i Dubrovnik. Restauranten serverer retter laget av ferske råvarer, som kjøtt fra lokale bønder og ferskfanget fisk og sjømat fra hele Dubrovnik-regionen. Toppkokker og servitører er svært profesjonelle, og du vil bli servert kun de beste autentiske gastronomiske spesialitetene. Når det gjelder viner på Coral Beach Club, kan du velge blant et bredt utvalg av franske, italienske og selvfølgelig kroatiske viner som vil fullende måltidet ditt på beste måte.
Vi har turer og billetter til « Walls of Dubrovnik » med det beste pris- og kvalitetsforholdet for deg!
Den ultimate opplevelsen
Dagstur til Montenegro fra Dubrovnik
Montenegros kyst ligger mindre enn en time fra Dubrovnik og byr på uberørt naturskjønnhet og en rekke historiske steder. Oppdag et helt nytt landskap og en helt ny kultur på en fantastisk dagstur til Montenegro fra Dubrovnik.
Lokal ekspertguide
Game of Thrones-turneen
Følg i fotsporene til favorittkarakterene dine fra Game of Thrones-serien på denne spektakulære turen. Sammen med en ekspertguide får du muligheten til å oppdage alle de ikoniske innspillingsstedene i serien, lære interessante historier bak kulissene og ta et bilde på den berømte jerntronen (kopi).
Privat båttur
Privat tur med hurtigbåt
På denne private båtturen får du muligheten til å reise fra Dubrovnik til de berømte Elafiti-øyene. Du bestemmer selv reiseruten, som du kan endre i løpet av turen. Det vil også være en skipper om bord som kan hjelpe deg ved behov og sørge for at turen blir så behagelig som mulig.