Hvor du kan spise
Utforsk den fargerike gastronomiske verdenen i Dubrovnik, og bli kjent med hva og hvor du kan spise under oppholdet i den vakreste byen ved Adriaterhavskysten.
Spisesteder i gamlebyen i Dubrovnik
Som et velkjent turistmål er det ingen overraskelse at Dubrovnik har mye å tilby sine besøkende, spesielt når det gjelder gastronomi. På grunn av den store populariteten og de mange årlige besøkende, har Dubrovnik utviklet seg og posisjonert seg høyt når det gjelder gastronomisk tilbud. Under oppholdet ditt i Dubrovnik kan du blant annet finne restauranter, gatekjøkken og barer som passer for enhver smak og pengepung. Det er ingen tvil om at du vil kunne glede deg over mange deilige retter Når du er i Dubrovnik, kan du finne mat og restauranter som passer deg og dine smaksløker. Det er derfor vi har satt sammen en liste over alle de beste De beste restaurantene i Dubrovnik. Her finner du alt du måtte ønske deg, fra velsmakende hurtigmat til tradisjonell og deilig middelhavsmat og autentiske retter.. Utforsk den gastronomiske verdenen i Dubrovnik og Oppdag mangfoldet i Dubrovniks kultur, mat og tradisjoner..
Ta en titt på de mest populære restaurantene i Dubrovnik, både blant lokalbefolkningen og tilreisende.
Konoba Nava
Tavern Nava er et verifisert palse hvor det serveres tradisjonelle retter tilberedt etter lokale oppskrifter. Denne familierestauranten ble grunnlagt for 25 år siden. Restauranten ligger langs hovedgaten Stradun, i en typisk middelhavsgate der byens ånd er til stede, noe som gjør hele opplevelsen enda bedre. Gjestene får også oppleve gatens friskhet på grunn av den spesielle måten å bygge på gjennom hele Dubrovniks historie, noe som gjør at frisk luft strømmer inn. Når det gjelder menyen, er det vanskelig å trekke frem bare én ting å anbefale. I tillegg til kjøttretter legger vi vekt på fiskespesialiteter, og restauranten tilbyr fersk kvalitetsfisk, reker og skalldyr som kjøpes fra lokale fiskere og tilberedes på gammeldags vis. Vinkartet følger den samme historien. Vi tilbyr et stort utvalg av viner fra dette området, fra Konavle til Peljesac-halvøya og øya Korcula. Fra hvite viner: Pošip og Malvsija, og fra røde viner: Plavac Mali, Postup og Dingač. Som dessert tilbyr restaurantens meny også en tradisjonell rozata fra Dubrovnik. På denne restauranten kan gjestene kjenne på den familiære stemningen, den avslappede middelhavsatmosfæren og følelsen av at maten er tilberedt kun for dem.
Lucin Kantun - Casual Dining
Lucin Kantun er en skjult perle på Dubrovniks gastronomiske scene. Denne lille familieeide restauranten ligger bortgjemt i en smal gate like ved hovedgaten i Dubrovnik - Stradun. Lucin Kantun vil overraske deg med sin spesielle måte å tilberede velkjente, tradisjonelle retter på. Her møtes kjærlighet og lidenskap for god mat med nyskapende matlagingsteknikker. Kom og se hva oppstyret handler om! Sjarmerende interiør, vakkert åpent kjøkken, vennlig personale, kreativ mat, fersk mat av høy kvalitet og god valuta for pengene er bare noen av de tingene som har gjort denne familieeide restauranten til et yndet sted for både lokale og tilreisende i Dubrovnik. Lucin Kantun tilbyr en meny som passer for alle smaksløker. Enten du er vegetarianer, kjøttelsker eller liker fersk sjømat, har Lucin Kantun noe for deg. Under mottoet less is more er restaurantens meny enkel, original og velsmakende. A la carte-menyen består av kalde retter, kalde tapas, varme tapas, salater, supper, hovedretter og selvfølgelig velsmakende desserter. Hvis du besøker Lucin Kantun, vil du garantert bli fascinert av tradisjonell mat med en moderne vri.
Boccapiena
Boccapiena er en iskrembutikk som har skapt et nytt eventyr for smaksløkene for de som er ute etter ekte eventyr. Vi tilbyr et utvalg på 32 smaker, og alle er fri for fargestoffer, raffinert sukker og kjemiske konserveringsmidler. Vi er også ekte livsnytere, spesielt når det gjelder søtsaker og frosne godbiter for å kjøle ned Dubrovniks varme somre. Derfor kom vi på ideen om å kombinere vår kjærlighet til iskrem med skjønnheten i Dubrovnik, Adriaterhavets perle. Oppskriftene våre er nøye utviklet og koordinert av italienske teknologer og konditorer, så det er en velprøvd oppskrift av høy kvalitet som er utviklet av eksperter i denne bransjen i årevis. Vi har et team av italienske eksperter fra Carpigiani-fabrikken som har hjulpet oss og gitt oss full teknisk støtte. Alt fra apparater til de italienske konditorene som utviklet iskremene og smaksoppskriftene. Alle iskremene og de frosne godbitene er laget av førsteklasses, autentiske ingredienser uten konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Alle smakene er fri for matfarge, raffinert sukker og kjemikalier. Vi tilbyr en essensiell iskremopplevelse, kremet, søt og kald. De fleste isene er veganske og glutenfrie. Som eksperter på iskrem i gamlebyen i Dubrovnik jobber vi hardt for å gi deg den sommergleden du fortjener ved å tilby nylaget iskrem hver dag, 32 smaker, autentisk og deilig italiensk iskrem. Vår misjon er å skape en essensiell opplevelse av håndlaget iskrem laget av kun naturlige ingredienser. Vi liker å si "To Love Is To Serve" - dekadente og næringsrike isdesserter hver gang, for det finnes ingen unntak når det gjelder god smak.
Take Away - Hurtigmat
Det finnes tre restauranter i Dubrovnik under Take Away-franchisen: Take Away Fresh, Take Away Mix og Take Away Orient. Til sammen kalles de rett og slett - Take Away Dubrovnik! Take Away er et moderne hurtigmatkonsept som alle har den samme ideen om å gjøre kundene mette, glade og fornøyde, slik at de får lyst på mer av den gode maten og den koselige atmosfæren som umiddelbart innbyr til å komme tilbake. Alle tre restaurantene ligger i gamlebyen i Dubrovnik, og den raskt tilberedte, deilige maten er et godt utgangspunkt for sightseeing til alle de vakre attraksjonene Dubrovnik har å by på.
Taj Mahal - autentisk mat
"Med utgangspunkt i tanken om at mangfold er en velsignelse, er vi forvaltere av det tradisjonelle." - Edin & Edina. Taj Mahal gir deg et innblikk i det autentiske bosniske kjøkkenet som, akkurat som landet selv, er en blanding av flere kulturer og deres smaker. Vårt autentiske kjøkken legger stor vekt på grønnsaker, friske urter og selvfølgelig godt kjøtt. Alle disse må tilberedes og kombineres med hverandre i perfekte proporsjoner. Kjøttet som tilberedes på Taj Mahal kommer fra vårt eget slakteri, Taj Butcheraj. Det er slik vi opprettholder vår høye kvalitet og standard når det gjelder det gode kjøttet vi serverer. Alt kjøttet kommer fra små, frittgående gårder, slik at du får en komplett smaksopplevelse. Når det gjelder grønnsaker, serverer vi alltid råvarer som er i sesong, og vi henter dem fra lokale bønder i Dubrovnik-regionen og over hele Kroatia. Selv om vi har en tendens til å fremheve kjøttmenyen vår, kan du også prøve mange vegetarretter på Taj Mahal. Taj Mahal ble grunnlagt av kjærligheten til to mennesker som deler den samme hengivenheten for mat, tradisjon, familie og alle de såkalte gamle skikkene som inkluderer lukten av god mat som tilberedes, et bord fullt av mat og den ene tallerkenen som alltid er klar for alle gjester som måtte komme. Menneskene vi jobber med, er familien vår, og vi liker å tilbringe tid sammen med dem og underholde andre med deilig mat i en positiv, morsom og varm atmosfære i restaurantene våre. Bestill bord til lunsj eller middag på en av våre to Taj Mahal-restauranter. Lett, raskt og enkelt!
Mirakul - den beste pizzaen i Dubrovnik
Pizzeria Mirakul ligger innenfor murene i Dubrovnik, nær hovedgaten Stradun. Denne pizzeriaen har en flere tiår lang og velkjent historie med å lage deilig, tynn og sprø pizza. Historien om Mirakuls pizza begynner i Italia, og oppskriften på pizzaen ble tatt med til Dubrovnik helt fra Napoli av familiens bestefar og nåværende eier av denne sjarmerende pizzeriaen. Historien om Mirakul's pizza begynner med Andrija Sentic - bestefar og familiens overhode, som jobbet som baker i Napoli. Der møtte han hovedpizzabakeren på Pizzeria Brandi, som lærte ham pizzadeigoppskriften. Etter at Andrija hadde lært og mestret pizzadeigoppskriften, tok han den med seg tilbake til Dubrovnik. Fra da av har bestefars hemmelige pizzaoppskrift blitt laget på Pizzeria Mirakuls kjøkken, og de beholder selvfølgelig den hemmelige oppskriften for seg selv. Pizzeria Mirakul tilbyr et stort utvalg av deilige pizzaer, lasagne, pasta, salater, kalde retter og desserter. Kvaliteten på maten på denne pizzeriaen har høstet mange anbefalinger og komplimenter fra gjester fra hele verden. Den ferske, hjemmelagde pizzadeigen, som lages for hånd like før den stekes og serveres, serveres med lokalt øl eller vin, som passer perfekt til Mirakul-pizzaene. Uansett hvilken pizza du velger, vil du ikke gå galt i byen, for alle pizzaer som lages i Mirakul, er nystekte med ingredienser av topp kvalitet.
Coral Beach Club
Folkemengden innenfor Dubrovniks murer kan til tider være ganske slitsom. Derfor er Coral Beach Club perfekt for deg som vil slappe av og ta en pause fra de travle gatene i Dubrovniks gamleby. Coral Beach Club er stedet der du kan ta en avslappende cocktail ved sjøen, nyte deilig mat eller til og med danse hele natten. Dette lille paradis på jorden ligger på en vakker strand, og her kan du slappe av mens du nyter skyggen fra palmetrærne og den friske brisen fra havet. Her kan du tilbringe en lat ettermiddag på solsenger eller under soltaket, og hvis du blir sulten etter all moroa på stranden, kan du spise et førsteklasses måltid i Coral Beach Clubs restaurant. Denne luksuriøse utendørsrestauranten er en perfekt blanding av subtropisk og middelhavsinspirert design. Det gir deg en perfekt bakgrunn for en uforglemmelig matopplevelse i Dubrovnik. Restauranten serverer retter laget av ferske råvarer, som kjøtt fra lokale bønder og nyfanget fisk og sjømat fra hele Dubrovnik-regionen. Kokkenes og servitørenes profesjonalitet er på topp, og du får kun servert de beste autentiske gastronomiske spesialitetene. Når det gjelder viner på Coral Beach Club, kan du velge mellom et bredt utvalg av franske, italienske og selvfølgelig kroatiske viner som passer perfekt til måltidet.
