Waar te eten
Ontdek de kleurrijke gastronomische wereld van Dubrovnik en leer wat en waar te eten tijdens uw verblijf in de mooiste stad aan de Adriatische kust.
Waar te eten in de oude stad van Dubrovnik
Als bekende toeristische bestemming is het geen verrassing dat Dubrovnik zijn bezoekers veel te bieden heeft, vooral als het gaat om de gastronomie. Vanwege de grote populariteit en de vele jaarlijkse bezoekers, ontwikkelt Dubrovnik zich en positioneert het zich hoog als het gaat om zijn gastronomisch aanbod. Tijdens uw verblijf in Dubrovnik kunt u het volgende vinden restaurants, fastfood en bars voor alle smaken en budgetten. Het lijdt geen twijfel dat u zult kunnen genieten van vele heerlijke gerechten Als u in Dubrovnik bent, kunt u eten en restaurants vinden die bij u en uw smaakpapillen passen. Daarom hebben we de lijst samengesteld van alle beste restaurants in Dubrovnik. Hier vindt u alles wat u maar wilt, van lekkere fastfood tot de traditionele en heerlijke mediterrane keuken en authentieke gerechten. Ontdek de gastronomische wereld van Dubrovnik en ontdek de diversiteit van de cultuur, het eten en de tradities van de Dubrovniks.
Bekijk de meest geliefde restaurants in Dubrovnik, zowel door de plaatselijke bevolking als door bezoekers.
Konoba Nava
Tavern Nava is een geverifieerde palse waar traditionele gerechten worden geserveerd, bereid volgens lokale recepten. Dit familierestaurant werd 25 jaar geleden opgericht. Het is gelegen langs de hoofdstraat Stradun in een typisch mediterrane straat waar de geest van de stad voelbaar is, zodat de hele ervaring nog beter wordt. Gasten zijn ook getuige van de frisheid van de straat door de speciale manier van bouwen in de geschiedenis van de stad Dubrovnik, die de stroom van frisse lucht mogelijk maakt. Wat het menu betreft, is het moeilijk om slechts één ding aan te bevelen. Naast vleesgerechten leggen we de nadruk op visspecialiteiten, het restaurant biedt verse en kwaliteitsvis, garnalen, schelpdieren die van lokale vissers worden gekocht, en op de ouderwetse manier van koken worden bereid. De wijnkaart volgt hetzelfde verhaal. Wij bieden een grote selectie van wijnen uit dit gebied, van Konavle tot het schiereiland Peljesac en het eiland Korcula. Van witte wijnen: Pošip en Malvsija, en van rode wijnen: Plavac Mali, Postup en Dingač. Als dessert biedt het restaurantmenu ook een traditionele rozata uit Dubrovnik. De gast in dit restaurant voelt de familiegeest, de ontspannen mediterrane sfeer en het gevoel dat het gerecht speciaal voor hem wordt bereid.
Lucin Kantun - Casual Dining
Lucin Kantun is een verborgen juweel in de gastronomie van Dubrovnik. Dit kleine familierestaurant ligt verscholen in een smalle straat vlak bij de hoofdstraat van Dubrovnik - Stradun. Lucin Kantun zal u aangenaam verrassen met zijn speciale benadering van de bereiding van bekende traditionele gerechten. Dit is de plek waar liefde en passie voor lekker eten samenkomen met innovatieve kooktechnieken. Kom en zie waar de ophef over gaat! Charmant interieur, mooie open keuken, vriendelijk personeel, creatieve keuken, verse, hoogwaardige gerechten, en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding... zijn slechts een paar dingen die dit heerlijke familierestaurant tot een favoriete plek hebben gemaakt voor de plaatselijke bevolking en bezoekers van Dubrovnik. Lucin Kantun biedt u een menu dat aan ieders smaakpapillen voldoet. Of u nu vegetariër bent, van vlees houdt of van verse zeevruchten, Lucin Kantun heeft iets voor u om van te genieten. Onder het motto less is more houdt het menu van dit restaurant het simpel, origineel en heerlijk. Het à la carte menu bestaat uit koude gerechten, koude tapas, warme tapas, salades, soepen, hoofdgerechten en natuurlijk lekkere desserts. Als u Lucin Kantun bezoekt bent u gegarandeerd gefascineerd door de traditionele keuken met een moderne twist.
Boccapiena
Boccapiena, een ijswinkel, gemaakt voor echte avonturiers een nieuw avontuur voor hun smaakpapillen. Wij bieden een selectie van 32 smaken, en allemaal zijn ze vrij van kleurstoffen, geraffineerde suiker en chemische conserveringsmiddelen. Wij zijn ook echte plezierzoekers, vooral als het gaat om snoep en bevroren lekkernijen om de hete zomers van Dubrovnik af te koelen. Daarom kwamen we op het idee om onze liefde voor ijsjes te combineren met de schoonheid van Dubrovnik als parel aan de Adriatische Zee. Onze recepten zijn zorgvuldig ontworpen en gecoördineerd door Italiaanse technologen en banketbakkers, dus het is een hoogwaardig, beproefd recept dat al jaren door deskundigen in deze branche wordt ontworpen. We hebben een team van Italiaanse experts van de Carpigiani-fabriek die ons hebben geholpen en ons volledige technische ondersteuning hebben gegeven. Alles van apparaten tot de Italiaanse banketbakkers die de ijsjes en smaakrecepten hebben bedacht. Alle ijsjes en bevroren lekkernijen zijn gemaakt met eersteklas authentieke ingrediënten zonder conserveringsmiddelen of toevoegingen. Alle smaken zijn vrij van kleurstoffen, geraffineerde suiker en chemicaliën. Wij bieden een essentiële ijservaring, romig, zoet en koud. De meeste van de ijsjes zijn veganistisch en glutenvrij. Wij garanderen een #mouthfulofhappines Als ijs experts in de Oude Stad Dubrovnik, werken we hard om u de zomer plezier dat u verdient door het aanbieden van vers gemaakt-elke dag, 32 smaken authentieke, meest heerlijke Italiaanse ijs. Onze missie is het creëren van een essentiële ervaring van handgemaakt ijs gemaakt van alleen natuurlijke ingrediënten. We zeggen graag "To Love Is To Serve" decadente en voedzame ijsdesserts elke keer, want er is geen uitzondering als het gaat om goede smaak.
Afhaalmaaltijden - Fast Food
Er zijn drie restaurants in Dubrovnik onder de Take Away franchise: Take Away Fresh, Take Away Mix en Take Away Orient. Samen heten ze allemaal eenvoudigweg - Take Away Dubrovnik! Take Away is een modern fast food concept restaurant dat allemaal hetzelfde idee heeft om hun klanten vol, gelukkig en tevreden te maken, en hen achter te laten met het verlangen naar meer van hun hoogwaardige voedsel en de gezellige sfeer die direct uitnodigt om nog eens terug te komen. Alle drie de restaurants bevinden zich in de Oude Stad van Dubrovnik en hun snel gemaakte heerlijke eten is een geweldige brandstof voor het bezichtigen van alle prachtige attracties die Dubrovnik te bieden heeft.
Taj Mahal - Authentieke Keuken
"Geleid door de gedachte dat diversiteit een zegen is, zijn wij de hoeders van het traditionele." - Edin & Edina. Taj Mahal biedt u een kijkje in de authentieke Bosnische keuken die, net als het land zelf, een mix is van meerdere culturen en hun smaken. Onze authentieke keuken legt een grote nadruk op groenten, verse kruiden en natuurlijk goed vlees. Deze moeten allemaal in perfecte verhoudingen met elkaar worden bereid en gecombineerd. Het vlees dat in Taj Mahal wordt bereid komt uit onze eigen slagerij genaamd Taj Butcheraj. Zo houden wij onze hoge kwaliteit en normen in stand als het gaat om het fijne vlees dat wij serveren. Al het vlees is afkomstig van kleine boerderijen met vrije uitloop, op deze manier houden wij de quarantaine van een complete smaakervaring. Bij de groenten serveren we altijd producten die op dat moment in het seizoen zijn en die we betrekken van de lokale boeren in de regio Dubrovnik en in heel Kroatië. Hoewel we de neiging hebben ons hoofdvleesmenu te benadrukken, kunt u in Taj Mahal ook veel vegetarische gerechten proberen. Taj Mahal is ontstaan uit de liefde van twee mensen die dezelfde toewijding delen voor eten, traditie, familie en al die zogenaamde oude gewoonten, waaronder de geur van lekker eten, een tafel vol eten en dat ene bord dat altijd klaarstaat voor alle gasten die komen. De mensen met wie we werken zijn onze familie, met wie we graag tijd doorbrengen en anderen vermaken met heerlijk eten in een positieve, leuke en warme sfeer van onze restaurants. Maak een reservering voor uw lunch of diner in een van onze twee Taj Mahal restaurants. Gemakkelijk, snel en eenvoudig!
Mirakul - De beste pizza in Dubrovnik
Pizzeria Mirakul ligt binnen de muren van Dubrovnik in de buurt van de hoofdstraat Stradun. Deze pizzeria heeft een decennialange en bekende geschiedenis van het maken van heerlijke, dunne en knapperige pizza. Het verhaal van Mirakul's pizza begint in Italië, het recept voor de pizza werd helemaal vanuit Napels naar Dubrovnik gebracht door de grootvader van de familie en de huidige eigenaar van deze charmante pizzeria. Het verhaal van Mirakul's pizza begint met Andrija Sentic - grootvader en hoofd van de familie, die in Napels werkte als bakker. Daar ontmoette hij de belangrijkste pizzabakker van Pizzeria Brandi, die hem het recept van het pizzadeeg leerde. Nadat Andrija het recept voor pizzadeeg had geleerd en onder de knie had, bracht hij het mee terug naar Dubrovnik. Vanaf dat moment wordt het geheime pizzarecept van grootvader in de keuken van Pizzeria Mirakul gemaakt en natuurlijk houden ze het geheime recept alleen voor zichzelf. Pizzeria Mirakul biedt een grote keuze aan heerlijke pizza's, lasagne, pasta, salades, koude gerechten en desserts. De kwaliteit van het eten in deze Pizzeria heeft aanbevelingen verdiend en het heeft veel complimenten gekregen van gasten uit de hele wereld. Het vers zelfgemaakte pizzadeeg, dat vlak voor het bakken en serveren met de hand is gemaakt, wordt geserveerd met lokaal bier of wijn, wat perfect past bij de pizza's van Mirakul. Welke pizza u ook kiest, u zult niet misgrijpen, want elke pizza die in Mirakul wordt gemaakt is vers gemaakt met ingrediënten van topkwaliteit.
Coral Beach Club
De drukte binnen de muren van Dubrovnik kan soms behoorlijk vermoeiend zijn. Daarom is Coral Beach Club perfect voor u als u wilt ontspannen en een pauze wilt nemen van de drukke straten van Dubrovniks oude stad. Coral Beach Club is de plek waar u een ontspannende cocktail aan zee kunt drinken, heerlijk kunt eten of zelfs de hele nacht kunt dansen. Gelegen aan een prachtig strand, biedt dit stukje hemel op aarde u een ontspannende tijd terwijl u geniet van de schaduw van palmbomen en het schietende briesje vanuit de zee. Breng een luie middag door op ligbedden of onder de luifel, en als u na al het strandplezier honger krijgt, kunt u een topmaaltijd nuttigen in het restaurant van de Coral Beach Clubs. Dit luxe openluchtrestaurant is een perfecte mix van subtropisch en mediterraan design. Dat vormt de perfecte achtergrond voor een onvergetelijke dinerervaring in Dubrovnik. Dit restaurant serveert gerechten gemaakt van verse ingrediënten, zoals vlees van lokale boeren en vers gevangen vis en zeevruchten uit de hele regio Dubrovnik. De topkoks en het bedienend personeel zijn zeer professioneel en u krijgt alleen de beste authentieke gastronomische specialiteiten voorgeschoteld. Als het gaat om wijnen in Coral Beach Club, kunt u kiezen uit een breed scala aan Franse, Italiaanse en natuurlijk Kroatische wijnen die uw maaltijd perfect aanvullen.
