Nerede yemek yenir?
Dubrovnik’in rengarenk gastronomi dünyasını keşfedin ve Adriyatik kıyısındaki en güzel kasabada geçireceğiniz tatiliniz boyunca neyi nerede yiyebileceğinizi öğrenin.
Dubrovnik Eski Şehri’nde nerede yemek yenir?
Tanınmış bir turizm merkezi olarak, Dubrovnik’in ziyaretçilerine, özellikle de gastronomi alanında sunabileceği çok şey olması hiç de şaşırtıcı değildir. Büyük popülaritesi ve her yıl gelen çok sayıda ziyaretçi sayesinde Dubrovnik, gastronomi alanında kendini geliştirerek bu alanda üst sıralarda yer almaktadır. Dubrovnik'te kaldığınız süre boyunca her zevke ve bütçeye uygun restoranlar, fast food mekanları ve barlar bulabilirsiniz. Dubrovnik'teyken pek çok lezzetli yemeğin tadını çıkarabileceğinizden şüphe yok; kendinize ve damak zevkinize uygun yiyecekler ve restoranlar bulabileceksiniz. İşte bu nedenle Dubrovnik’teki en iyi restoranların listesini hazırladık. Burada lezzetli fast food’lardan geleneksel ve lezzetli Akdeniz mutfağına ve otantik yemeklere kadar hoşunuza gidebilecek her şeyi bulacaksınız. Dubrovnik’in gastronomi dünyasını keşfedin ve Dubrovnik’in kültür, yemek ve geleneklerinin çeşitliliğini keşfedin.
Hem yerli halk hem de ziyaretçiler tarafından en çok sevilen Dubrovnik restoranlarına bir göz atın.
Konoba Nava
Tavern Nava, yerel tariflere göre hazırlanan geleneksel yemeklerin servis edildiği, güvenilir bir mekandır. Bu aile restoranı 25 yıl önce kurulmuştur. Şehrin ruhunun hissedildiği tipik bir Akdeniz caddesi olan Stradun ana caddesi üzerinde yer almaktadır; bu da deneyimi daha da güzelleştirir. Dubrovnik şehrinin tarihi boyunca benimsenen, temiz hava akışını sağlayan özel mimari tarzı sayesinde konuklar, sokağın canlılığını da bizzat deneyimleyebilmektedir. Menüye gelince, tavsiye etmek için tek bir şey seçmek zor. Et yemeklerinin yanı sıra balık spesiyalitelerine de önem veriyoruz; restoran, yerel balıkçılardan satın alınan ve geleneksel pişirme yöntemleriyle hazırlanan taze ve kaliteli balık, karides ve kabuklu deniz ürünleri sunuyor. Şarap listesi de aynı felsefeyi yansıtıyor. Konavle’den Peljesac yarımadasına ve Korčula adasına kadar bu bölgeden geniş bir şarap yelpazesi sunuyoruz. Beyaz şaraplar arasında Pošip ve Malvsija, kırmızı şaraplar arasında ise Plavac Mali, Postup ve Dingač yer almaktadır. Tatlı olarak restoran menüsünde geleneksel Dubrovnik rozata da bulunmaktadır. Bu restoranın misafiri, aile ruhunu, rahat Akdeniz atmosferini ve yemeğin sırf kendisi için hazırlanmış olduğu hissini yaşar.
Lucin Kantun – Rahat Yemek
Lucin Kantun, Dubrovnik gastronomi sahnesinin gizli bir hazinesidir. Bu küçük aile işletmesi restoran, Dubrovnik’in ana caddesi Stradun’un hemen yanındaki dar bir sokakta gizlenmiş durumda. Lucin Kantun, tanınmış geleneksel yemekleri hazırlamadaki özel yaklaşımıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Burası, iyi yemeğe duyulan sevgi ve tutkunun yenilikçi pişirme teknikleriyle buluştuğu yerdir. Gelin ve bu heyecanın nedenini kendiniz görün! Büyüleyici iç mekan, güzel açık mutfak, güler yüzlü personel, yaratıcı mutfak, taze ve kaliteli yemekler ile paranızın karşılığını fazlasıyla veren bir deneyim… İşte bu keyifli aile işletmesi restoranı, hem Dubrovnik sakinlerinin hem de ziyaretçilerin gözde mekanı yapan özelliklerden sadece birkaçı. Lucin Kantun, herkesin damak tadına hitap eden bir menü sunuyor. İster vejetaryen olun, ister et sever olun ya da taze deniz ürünlerini seviyor olun, Lucin Kantun’da tadını çıkarabileceğiniz bir şeyler mutlaka vardır. “Az, daha çoktur” sloganıyla hareket eden bu restoranın menüsü, sade, özgün ve lezzetlidir. A la carte menü, soğuk yemekler, soğuk tapaslar, sıcak tapaslar, salatalar, çorbalar, ana yemekler ve tabii ki lezzetli tatlılardan oluşur. Lucin Kantun’u ziyaret ederseniz, modern bir dokunuşla hazırlanan geleneksel mutfağın büyüsüne kapılacağınız garantidir.
Boccapiena
Boccapiena, gerçek macera tutkunları için damak tadlarına yönelik yepyeni bir macera sunan bir dondurma dükkanıdır. 32 farklı lezzet seçeneği sunuyoruz ve tüm ürünlerimiz gıda boyası, rafine şeker ve kimyasal koruyucu içermez. Biz de, özellikle Dubrovnik’in sıcak yazlarını serinletecek tatlılar ve dondurulmuş lezzetler söz konusu olduğunda, gerçek bir zevk arayışındayız. İşte bu nedenle, dondurmaya olan sevgimizi ve Adriyatik Denizi’nin incisi olan Dubrovnik’in güzelliğini bir araya getirme fikrini ortaya attık. Tariflerimiz, İtalyan teknoloji uzmanları ve pastacılar tarafından özenle tasarlanmış ve uyumlu hale getirilmiştir; dolayısıyla, bu sektörde yıllardır uzmanlar tarafından geliştirilmiş, yüksek kaliteli ve kendini kanıtlamış tariflerdir. Carpigiani fabrikasından gelen İtalyan uzmanlardan oluşan bir ekip, bize yardımcı oldu ve tam teknik destek sağladı. Cihazlardan, dondurma ve lezzet tariflerini geliştiren İtalyan pastacılara kadar her şey bu ekip tarafından sağlandı. Tüm dondurmalar ve dondurulmuş tatlılar, koruyucu madde veya katkı maddesi içermeyen birinci sınıf otantik malzemelerle üretilmektedir. Hiçbir lezzetimizde gıda boyası, rafine şeker ve kimyasal madde bulunmamaktadır. Kremsi, tatlı ve soğuk bir dondurma deneyimi sunuyoruz. Dondurmalarımızın çoğu vegan ve glütensizdir. #mouthfulofhappines garantisi veriyoruz. Dubrovnik Eski Şehir’deki dondurma uzmanları olarak, her gün taze hazırlanan 32 çeşit otantik ve en lezzetli İtalyan dondurmasını sunarak size hak ettiğiniz yaz keyfini yaşatmak için çok çalışıyoruz. Misyonumuz, yalnızca doğal malzemelerle hazırlanan el yapımı dondurmanın vazgeçilmez bir deneyimini yaratmaktır. “Sevmek, hizmet etmektir” deriz; lezzet konusunda hiçbir istisna olmadığı için her seferinde enfes ve besleyici dondurmalı tatlılar sunuyoruz.
Take Away – Hızlı Yemek
Dubrovnik'te Take Away franchise'ına bağlı üç restoran bulunmaktadır: Take Away Fresh, Take Away Mix ve Take Away Orient. Bunların hepsi bir arada kısaca – Take Away Dubrovnik olarak anılır! Take Away, müşterilerini doyurup mutlu etmek, memnun bırakmak ve yüksek kaliteli yemekleri ile sizi anında tekrar gelmeye davet eden samimi atmosferiyle daha fazlasını istemenizi sağlamak gibi ortak bir felsefeye sahip modern bir fast food restoran zinciridir. Üç restoran da Dubrovnik’in Eski Şehir bölgesinde yer almaktadır ve hızlıca hazırlanan lezzetli yemekleri, Dubrovnik’in sunduğu tüm güzel turistik yerleri gezmek için harika bir enerji kaynağıdır.
Taj Mahal – Otantik Mutfak
„Çeşitliliğin bir nimet olduğu düşüncesiyle hareket ederek, geleneklerin koruyucularıyız.“ – Edin & Edina. Taj Mahal, tıpkı ülke kendisi gibi, birçok kültürün ve lezzetin harmanlandığı otantik Bosna mutfağına bir bakış sunuyor. Otantik mutfağımızda sebzelere, taze otlara ve tabii ki kaliteli ete büyük önem veriyoruz. Bunların hepsi mükemmel oranlarda hazırlanmalı ve birbiriyle harmanlanmalıdır. Taj Mahal’da hazırlanan et, Taj Butcheraj adlı kendi kasap dükkanımızdan temin edilmektedir. Sunmuş olduğumuz kaliteli et konusunda yüksek kalite ve standartlarımızı bu şekilde koruyoruz. Tüm etlerimiz, küçük, serbest gezen çiftliklerden temin edilmektedir; bu sayede size eksiksiz bir lezzet deneyimi yaşatıyoruz. Sebzeler söz konusu olduğunda ise her zaman mevsiminde olan ürünleri servis ederiz ve bunları Dubrovnik bölgesi çevresindeki ve Hırvatistan’ın dört bir yanındaki yerel çiftçilerden temin ederiz. Her ne kadar birinci sınıf et menümüzü öne çıkarma eğiliminde olsak da, Taj Mahal’da birçok vejetaryen yemeği de deneyebilirsiniz. Taj Mahal, yemek, gelenek, aile ve iyi yemeklerin pişerken yaydığı koku, yemeklerle dolu bir masa ve gelebilecek misafirler için her zaman hazır tutulan o tabak gibi, o eski adeta asırlık geleneklere karşı aynı tutkuyu paylaşan iki kişinin sevgisiyle kuruldu. Birlikte çalıştığımız insanlar bizim ailemizdir; onlarla vakit geçirmekten ve restoranlarımızın olumlu, eğlenceli ve sıcak atmosferinde lezzetli yemeklerle misafirlerimizi ağırlamaktan büyük keyif alıyoruz. İki Taj Mahal restoranımızdan herhangi birinde öğle veya akşam yemeği için rezervasyon yapın. Kolay, hızlı ve basit!
Mirakul – Dubrovnik’in En İyi Pizzası
Pizzeria Mirakul, Dubrovnik surları içinde, ana cadde Stradun'un yakınında yer almaktadır. Bu pizzacı, lezzetli, ince ve çıtır çıtır pizzalar yapmasıyla onlarca yıllık ve tanınmış bir geçmişe sahiptir. Mirakul’un pizzasının hikayesi İtalya’da başlar; pizzanın tarifi, ailenin dedesi ve bu büyüleyici pizzacının şu anki sahibi tarafından Napoli’den Dubrovnik’e getirilmiştir. Mirakul’un pizzasının hikayesi, Napoli’de fırıncı olarak çalışan ailenin reisi ve büyükbabası Andrija Sentic ile başlar. Orada, Pizzeria Brandi’nin baş pizzacısıyla tanışmış ve ondan pizza hamuru tarifini öğrenmiştir. Andrija, pizza hamuru tarifini öğrenip ustalaştıktan sonra onu Dubrovnik’e getirdi. O günden beri, büyükbabanın gizli pizza tarifi Pizzeria Mirakul’un mutfağında hazırlanıyor ve elbette bu gizli tarif sadece kendilerine saklanıyor. Pizzeria Mirakul, lezzetli pizzalar, lazanya, makarna, salatalar, soğuk yemekler ve tatlılardan oluşan geniş bir menü sunmaktadır. Bu pizzacının yemek kalitesi, tavsiye edilmesini sağlamış ve dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerden pek çok övgü almıştır. Pişirilip servis edilmeden hemen önce elle hazırlanan taze ev yapımı pizza hamuru, Mirakul pizzalarıyla mükemmel uyum sağlayan yerel bira veya şarap eşliğinde servis ediliyor. Hangi pizzayı seçerseniz seçin, yanlış bir seçim yapmayacaksınız çünkü Mirakul’da yapılan her pizza, en kaliteli malzemelerle taze olarak hazırlanıyor.
Coral Beach Club
Dubrovnik surları içindeki kalabalık bazen oldukça yorucu olabilir. Bu nedenle, Dubrovnik Eski Şehir'in kalabalık sokaklarından uzaklaşıp dinlenmek ve mola vermek istiyorsanız, Coral Beach Club tam size göre. Coral Beach Club, deniz kenarında rahatlatıcı bir kokteyl içebileceğiniz, lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz ve hatta gece boyu dans edebileceğiniz bir mekandır. Muhteşem bir plajda yer alan bu yeryüzü cenneti, palmiye ağaçlarının gölgesinde ve denizden esen hafif rüzgârın keyfini çıkarırken size dinlendirici bir zaman sunar. Şezlonglarda ya da gölgelik altında tembel bir öğleden sonra geçirin; plajdaki tüm eğlencenin ardından acıkırsanız, Coral Beach Club’ın restoranında birinci sınıf bir yemek yiyebilirsiniz. Bu lüks, açık hava restoranı, subtropikal ve Akdeniz tasarımının mükemmel bir karışımıdır. Dubrovnik’te unutulmaz bir yemek deneyimi için size mükemmel bir ortam sunacaktır. Bu restoran, yerel çiftçilerden temin edilen etler ile Dubrovnik bölgesinin dört bir yanından getirilen taze balık ve deniz ürünleri gibi taze malzemelerle hazırlanan yemekler sunmaktadır. En iyi şefler ve servis personeli son derece profesyoneldir ve size sadece en iyi otantik gastronomik spesiyaliteler sunulur. Coral Beach Club’daki şaraplar söz konusu olduğunda, yemeğinizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak geniş bir yelpazede Fransız, İtalyan ve tabii ki Hırvat şarapları arasından seçim yapabilirsiniz.
Sizin için en uygun fiyatlı Walls of Dubrovnik turları ve biletleri bizde!
Nihai Deneyim
Dubrovnik'ten Günübirlik Karadağ Gezisi
Dubrovnik'ten bir saatten daha kısa bir mesafede bulunan Karadağ sahili, el değmemiş doğal güzellikler ve çeşitli tarihi yerler sunmaktadır. Dubrovnik'ten muhteşem bir Karadağ günübirlik gezisiyle yepyeni bir manzara ve kültürü keşfedin.
Uzman Yerel Rehber
Game of Thrones Turu
Bu muhteşem tura katılarak Game of Thrones dizisindeki favori karakterlerinizin ayak izlerini takip edin. Uzman bir tur rehberi eşliğinde, dizinin tüm ikonik çekim yerlerini keşfetme, ilginç sahne arkası hikayelerini öğrenme ve ünlü Demir Taht (replika) üzerinde fotoğraf çektirme fırsatınız olacak.
Özel Tekne Turu
Özel Sürat Teknesi Turu
Bu özel tekne turunda Dubrovnik'ten ünlü Elafiti Adaları'na seyahat etme fırsatınız olacak. Tur sırasında değiştirebileceğiniz kendi güzergahınıza karar verin. Ayrıca, gerektiğinde size yardımcı olmak ve seyahatinizin mümkün olduğunca keyifli geçmesini sağlamak için bir kaptan gemide olacaktır.