Hol lehet enni
Fedezze fel Dubrovnik színes gasztronómiai világát, és tudja meg, mit és hol érdemes enni az Adriai-tenger partjának legszebb városában töltött tartózkodása alatt.
Hol lehet enni Dubrovnik óvárosában
Mint jól ismert turisztikai célpont, nem meglepő, hogy Dubrovnik rengeteget kínál a látogatóknak, különösen a gasztronómiai színtéren. Nagy népszerűsége és az évenkénti sok látogató miatt Dubrovnik folyamatosan fejlődik és kiemelkedő helyet foglal el a gasztronómiai kínálat terén. Dubrovnikban tartózkodása alatt minden ízlésnek és pénztárcának megfelelő éttermeket, gyorséttermeket és bárokat találhat. Kétségtelen, hogy Dubrovnikban számos finom ételt kóstolhat meg, és biztosan megtalálja azokat az ételeket és éttermeket, amelyek az Ön ízlésének leginkább megfelelnek. Éppen ezért összeállítottuk Dubrovnik legjobb éttermeinek listáját. Itt mindent megtalál, ami tetszhet Önnek, az ízletes gyorséttermi ételektől kezdve a hagyományos és finom mediterrán konyhán át az autentikus ételekig. Fedezze fel Dubrovnik gasztronómiai világát, és ismerje meg a város kultúrájának, ételeinek és hagyományainak sokszínűségét.
Vessen egy pillantást Dubrovnik legnépszerűbb éttermeire, amelyeket a helyiek és a látogatók egyaránt kedvelnek.
Konoba Nava
A Taverna Nava egy hiteles hely, ahol helyi receptek alapján elkészített hagyományos ételeket szolgálnak fel. Ezt a családi éttermet 25 évvel ezelőtt alapították. A Stradun főutca mentén, egy tipikus mediterrán utcában található, ahol érezhető a város szelleme, így az élmény még kellemesebbé válik. A vendégek a dubrovniki építészeti hagyományoknak köszönhetően az utca frissességét is megtapasztalhatják, mivel az épületek kialakítása lehetővé teszi a friss levegő áramlását. Ami az étlapot illeti, nehéz lenne kiemelni egyetlen ajánlott ételt. A húsételek mellett kiemelten foglalkozunk a halételekkel: az étterem friss és kiváló minőségű halakat, garnélarákat és kagylókat kínál, amelyeket helyi halászoktól vásárolunk be, és hagyományos módon készítünk el. A borlap is hasonló elveket követ. Széles borválasztékot kínálunk a környékről, Konavlétól a Pelješac-félszigetig és Korčula szigetéig. A fehérborok közül a Pošip és a Malvsija, a vörösborok közül pedig a Plavac Mali, a Postup és a Dingač szerepelnek a kínálatban. Desszertként az étterem menüje a hagyományos dubrovniki rozatát is kínálja. A vendég ebben az étteremben családias hangulatot, nyugodt mediterrán légkört érez, és azt az érzést, hogy az ételt kifejezetten neki készítették.
Lucin Kantun – Alkalmi étkezés
A Lucin Kantun Dubrovnik gasztronómiai életének rejtett kincse. Ez a kis családi tulajdonban lévő étterem egy keskeny utcában rejtőzik, közvetlenül Dubrovnik főutcája, a Stradun mellett. A Lucin Kantun kellemes meglepetést okoz majd Önnek a jól ismert hagyományos ételek elkészítésének különleges megközelítésével. Ez az a hely, ahol a jó ételek iránti szeretet és szenvedély találkozik az innovatív főzési technikákkal. Jöjjön el, és nézze meg, miről is szól ez a nagy felhajtás! Bájos belső tér, gyönyörű nyitott konyha, barátságos személyzet, kreatív konyha, friss, kiváló minőségű ételek és kiváló ár-érték arány… ez csak néhány dolog, ami ezt a csodálatos családi tulajdonban lévő éttermet a dubrovnikiak és a látogatók kedvenc helyévé tette. A Lucin Kantun olyan étlapot kínál, amely mindenki ízlésének megfelel. Akár vegetáriánus, akár húsrajongó, akár a friss tengeri ételeket kedveli, a Lucin Kantunban biztosan talál magának valót. A „kevesebb több” mottó jegyében az étterem menüje egyszerű, eredeti és ízletes. Az à la carte étlapon hideg ételek, hideg tapasok, meleg tapasok, saláták, levesek, főételek és természetesen ízletes desszertek találhatók. Ha ellátogat a Lucin Kantunba, garantáltan elvarázsolja majd a modern csavarral fűszerezett hagyományos konyha.
Boccapiena
A Boccapiena fagylaltozó az igazi kalandkeresőknek új ízélményt kínál. 32 féle íz közül válogathatnak, amelyek mindegyike mentes az élelmiszer-színezéktől, a finomított cukortól és a kémiai tartósítószerektől. Mi magunk is igazi élvezetkeresők vagyunk, különösen, ha édességekről és fagyasztott finomságokról van szó, amelyekkel Dubrovnik forró nyarait hűthetjük le. Éppen ezért támadt az ötletünk, hogy ötvözzük a fagylaltok iránti szeretetünket Dubrovnik szépségével, amely az Adriai-tenger gyöngyszeme. Receptjeinket olasz technológusok és cukrászok gondosan tervezték és hangolták össze, így kiváló minőségű, bevált receptről van szó, amelyet az iparág szakértői évek óta fejlesztettek. A Carpigiani gyárból érkező olasz szakértői csapat segített nekünk, és teljes körű technikai támogatást nyújtott. Minden a berendezésektől kezdve az olasz cukrászokig, akik kidolgozták a fagylaltok és az ízek receptjeit. Minden fagylaltunkat és fagyasztott édességünket prémium minőségű, hiteles alapanyagokból készítjük, tartósítószerek és adalékanyagok nélkül. Egyetlen ízünk sem tartalmaz ételfestéket, finomított cukrot vagy vegyi anyagokat. Igazi fagylaltélményt kínálunk: krémes, édes és hideg. A fagylaltok többsége vegán és gluténmentes. Garantáljuk a #mouthfulofhappines élményt. Mint dubrovniki óvárosi fagylalt-szakértők, keményen dolgozunk azért, hogy megadhassuk Önnek azt a nyári élvezetet, amit megérdemel: minden nap frissen készített, 32 ízben kapható, hiteles és legfinomabb olasz fagylaltot kínálunk. Küldetésünk, hogy kizárólag természetes alapanyagokból készült, kézzel készített fagylalttal felejthetetlen élményt nyújtsunk. Szeretjük azt mondani: „Szeretni annyi, mint szolgálni” – minden alkalommal pazar és tápláló fagyasztott desszerteket kínálunk, hiszen a jó íz terén nincs kivétel.
Take Away – Gyorsétterem
Dubrovnikban három étterem működik a Take Away franchise keretében: a Take Away Fresh, a Take Away Mix és a Take Away Orient. Együttesen egyszerűen csak így hívják őket: Take Away Dubrovnik! A Take Away egy modern gyorsétterem-koncepció, amelynek minden étterme ugyanazt a célt követi: hogy vendégei jóllakjanak, boldogok és elégedettek legyenek, és visszavágynak a kiváló minőségű ételekre és a hangulatos légkörre, amely azonnal visszahívja őket. Mindhárom étterem Dubrovnik óvárosában található, és gyorsan elkészített, finom ételeik remek energiát adnak a város gyönyörű látnivalóinak felfedezéséhez.
Taj Mahal – Hiteles konyha
„Abban a hitben, hogy a sokszínűség áldás, őrzői vagyunk a hagyományoknak.” – Edin & Edina. A Taj Mahal bepillantást nyújt az autentikus bosnyák konyhába, amely – akárcsak maga az ország – több kultúra és ízvilág keveréke. Hagyományos konyhánk nagy hangsúlyt fektet a zöldségekre, a friss fűszernövényekre és természetesen a jó minőségű húsra. Mindezeket tökéletes arányban kell elkészíteni és egymással kombinálni. A Taj Mahalban elkészített hús a saját hentesüzletünkből, a Taj Butcherajból származik. Így tartjuk fenn a magas minőséget és színvonalat a felszolgált kiváló húsok tekintetében. Az összes húst kis, szabad tartású gazdaságokból szerezzük be, így garantáljuk, hogy teljes ízélményben részesüljön. Ami a zöldségeket illeti, mindig a szezonális terményeket szolgáljuk fel, amelyeket a dubrovniki régió környékén és egész Horvátországban működő helyi gazdáktól szerzünk be. Bár általában a kiváló húsételeinket emeljük ki, a Taj Mahalban számos vegetáriánus ételt is kipróbálhat. A Taj Mahal két ember szeretetéből született, akik ugyanazt a rajongást éreznek az ételek, a hagyományok, a család és mindazok az úgynevezett régi szokások iránt, amelyekhez hozzátartozik a finom ételek főzésének illata, a finom ételekkel megtöltött asztal, és az a tányér, amely mindig készen áll a várható vendégek fogadására. Azok, akikkel együtt dolgozunk, a családunk tagjai, akikkel szívesen töltjük az időt, és akikkel együtt finom ételekkel vendégeljük meg a vendégeket éttermeink pozitív, vidám és meleg légkörében. Foglaljon asztalt ebédre vagy vacsorára bármelyik két Taj Mahal éttermünk egyikében. Könnyű, gyors és egyszerű!
Mirakul – Dubrovnik legjobb pizzája
A Mirakul pizzéria Dubrovnik városfalain belül, a Stradun főutca közelében található. Ez a pizzéria több évtizedes, jól ismert múlttal rendelkezik az ízletes, vékony és ropogós pizza készítésében. A Mirakul pizzájának története Olaszországban kezdődött: a receptet a család nagyapja, a bájos pizzéria jelenlegi tulajdonosa hozta el Nápolyból egészen Dubrovnikig. A Mirakul pizzájának története Andrija Sentic-kel kezdődik – a család nagyapjával és fejével, aki Nápolyban dolgozott péknek. Ott ismerkedett meg a Pizzeria Brandi vezető pizzakészítőjével, aki megtanította neki a pizzatészta receptjét. Miután Andrija megtanulta és elsajátította a pizzatészta receptjét, hazahozta azt Dubrovnikba. Azóta a nagyapa titkos pizzareceptjét a Pizzeria Mirakul konyhájában készítik, és természetesen a titkos receptet csak maguknak tartják meg. A Pizzeria Mirakul ízletes pizzák, lasagne, tésztafélék, saláták, hideg ételek és desszertek széles választékát kínálja. Az étterem ételeinek minősége elismerést váltott ki, és számos dicséretet kapott a világ minden tájáról érkező vendégektől. A frissen, házi készítésű pizzatésztát, amelyet közvetlenül a sütés és tálalás előtt kézzel készítenek el, helyi sörrel vagy borral szolgálnak fel, amelyek tökéletesen illenek a Mirakul pizzáihoz. Bármelyik pizzát is választja, nem fog csalódni, mert a Mirakulban minden pizzát frissen, kiváló minőségű alapanyagokból készítenek.
Coral Beach Club
A dubrovniki városfalakon belüli nyüzsgés időnként meglehetősen fárasztó lehet. Éppen ezért a Coral Beach Club tökéletes választás azok számára, akik pihenni szeretnének és egy kis szünetet tartanának Dubrovnik óvárosának nyüzsgő utcáitól. A Coral Beach Club az a hely, ahol nyugodtan ihat egy koktélt a tengerparton, élvezheti a finom ételeket, vagy akár egész éjjel táncolhat. Egy gyönyörű tengerparton fekvő, földi paradicsomként működő hely, ahol pihenhet, miközben élvezi a pálmafák árnyékát és a tenger felől fújó friss szellőt. Töltsön el egy lustálkodós délutánt napozóágyakon vagy a napellenző alatt, és ha a tengerparti szórakozás után megéhezik, a Coral Beach Club éttermében kiváló minőségű ételeket fogyaszthat. Ez a luxus, szabadtéri étterem a szubtrópusi és a mediterrán stílus tökéletes ötvözete. Ez lesz a tökéletes háttere egy felejthetetlen dubrovniki étkezési élménynek. Az étterem friss alapanyagokból készült ételeket kínál, például helyi gazdáktól származó húst, valamint a dubrovniki régió egész területéről szállított, frissen kifogott halakat és tengeri finomságokat. A kiváló séfek és a személyzet rendkívül profi, így kizárólag a legjobb, autentikus gasztronómiai különlegességeket szolgálják fel Önnek. Ami a borokat illeti a Coral Beach Clubban, francia, olasz és természetesen horvát borok széles választékából válogathat, amelyek tökéletesen kiegészítik az étkezését.