Hvor man kan spise
Udforsk den farverige gastronomiske verden i Dubrovnik, og lær, hvad og hvor du skal spise under dit ophold i den smukkeste by på Adriaterhavskysten.
Hvor kan man spise i Dubrovniks gamle bydel?
Som et velkendt turistmål er det ingen overraskelse, at Dubrovnik har meget at tilbyde sine besøgende, især når det gælder den gastronomiske scene. På grund af sin store popularitet og mange årlige besøgende udvikler og positionerer Dubrovnik sig højt, når det kommer til sin gastronomisk tilbud. Under dit ophold i Dubrovnik vil du kunne finde restauranter, fastfood og barer for enhver smag og pengepung. Der er ingen tvivl om, at du vil kunne nyde mange lækre retter når du er i Dubrovnik, og du vil kunne finde mad og restauranter, der passer til dig og dine smagsløg. Det er derfor, vi har lavet en liste over alle de De bedste restauranter i Dubrovnik. Her finder du alt, hvad du kan tænke dig, fra velsmagende fastfood til det traditionelle og lækre middelhavskøkken og autentiske retter. Udforsk den gastronomiske verden i Dubrovnik og Oplev mangfoldigheden i Dubrovniks kultur, mad og traditioner..
Tag et kig på de mest populære restauranter i Dubrovnik, både blandt lokale og besøgende.
Konoba Nava
Tavern Nava er en verificeret palse, hvor der serveres traditionelle retter tilberedt efter lokale opskrifter. Denne familierestaurant blev grundlagt for 25 år siden. Den ligger langs hovedgaden Stradun i en typisk middelhavsgade, hvor byens ånd mærkes, så hele oplevelsen bliver endnu bedre. Gæsterne oplever også gadens friskhed på grund af den særlige måde at bygge på gennem hele Dubrovniks historie, som tillader frisk luft at strømme ind. Når det kommer til menuen, er det svært kun at udpege én ting at anbefale. Ud over kødretter lægger vi vægt på fiskespecialiteter, restauranten tilbyder frisk og kvalitetsfisk, rejer, skaldyr, der er købt fra lokale fiskere, og udtænkt på den gammeldags måde at lave mad på. Vinkortet følger den samme historie. Vi tilbyder et stort udvalg af vine fra dette område, fra Konavle til Peljesac-halvøen og øen Korcula. Fra hvidvine: Pošip og Malvsija, og fra rødvine: Plavac Mali, Postup og Dingač. Som dessert tilbyder restaurantens menu også en traditionel Dubrovnik rozata. Gæsten i denne restaurant mærker familieånden, den afslappede middelhavsatmosfære og følelsen af, at retten er tilberedt kun til ham.
Lucin Kantun - afslappet spisning
Lucin Kantun er en skjult perle på Dubrovniks gastronomiske scene. Denne lille familieejede restaurant ligger gemt væk i en smal gade lige ved Dubrovniks hovedgade - Stradun. Lucin Kantun vil overraske dig med sin særlige måde at tilberede velkendte traditionelle retter på. Dette er stedet, hvor kærlighed og passion for god mad mødes med innovative madlavningsteknikker. Kom og se, hvad det hele handler om! Charmerende interiør, smukt åbent køkken, venligt personale, kreativt køkken, frisk mad af høj kvalitet og en fremragende værdi for pengene ... er blot nogle få ting, der har gjort denne dejlige familieejede restaurant til et yndet sted for både lokale og besøgende i Dubrovnik. Lucin Kantun tilbyder dig en menu, der passer til alles smagsløg. Uanset om du er vegetar, kødelsker eller nyder frisk fisk og skaldyr, har Lucin Kantun noget, du kan lide. Med et motto om, at mindre er mere, holder denne restaurants menu det enkelt, originalt og lækkert. A la carte-menuen består af kolde retter, kolde tapas, varme tapas, salater, supper, hovedretter og selvfølgelig velsmagende desserter. Hvis du besøger Lucin Kantun, vil du med garanti blive fascineret af det traditionelle køkken med et moderne twist.
Boccapiena
Boccapiena er en isbutik, der har skabt et nyt eventyr for smagsløgene til ægte eventyrlystne. Vi tilbyder et udvalg af 32 smagsvarianter, og alle er fri for farvestoffer, raffineret sukker og kemiske konserveringsmidler. Vi er også ægte nydelsessyge, især når det gælder søde sager og frosne lækkerier til at køle Dubrovniks varme somre ned med. Derfor fik vi en idé om at kombinere vores kærlighed til is og skønheden ved Dubrovnik, som er en perle ved Adriaterhavet. Vores opskrifter er omhyggeligt designet og koordineret af italienske teknologer og konditorer, så det er en gennemprøvet opskrift af høj kvalitet, der er designet af eksperter i denne branche i årevis. Vi har et team af italienske eksperter fra Carpigiani-fabrikken, som har hjulpet os og givet os fuld teknisk support. Alt fra apparater til de italienske konditorer, der udtænkte is og smagsopskrifter. Alle isene og de frosne lækkerier er lavet af førsteklasses, autentiske ingredienser uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Alle smagsvarianter er fri for farvestoffer, raffineret sukker og kemikalier. Vi tilbyder en essentiel isoplevelse, cremet, sød og kold. De fleste af isene er veganske og glutenfri. Vi garanterer en #mouthfulofhappines Som iseksperter i den gamle bydel i Dubrovnik arbejder vi hårdt for at give dig den sommerglæde, du fortjener, ved at tilbyde frisklavet is hver dag, 32 smagsvarianter, autentisk, den lækreste italienske is. Vores mission er at skabe en essentiel oplevelse af håndlavet is, der kun er lavet af naturlige ingredienser. Vi ynder at sige "To Love Is To Serve" dekadente og nærende isdesserter hver gang, da der ikke er nogen undtagelse, når det gælder god smag.
Take Away - Fast Food
Der er tre restauranter i Dubrovnik under Take Away-franchisen: Take Away Fresh, Take Away Mix og Take Away Orient. Tilsammen hedder de ganske enkelt - Take Away Dubrovnik! Take Away er en moderne fastfood-konceptrestaurant, som alle har den samme idé om at gøre deres kunder mætte, glade og tilfredse og give dem lyst til mere af deres mad af høj kvalitet og den hyggelige atmosfære, som øjeblikkeligt inviterer dig til at komme tilbage igen. Alle tre restauranter ligger i den gamle bydel i Dubrovnik, og deres hurtigt tilberedte lækre mad er et godt brændstof til sightseeing af alle de smukke attraktioner, Dubrovnik har at byde på.
Taj Mahal - autentisk køkken
"Med udgangspunkt i tanken om, at mangfoldighed er en velsignelse, er vi vogtere af det traditionelle." - Edin & Edina. Taj Mahal giver dig et indblik i det autentiske bosniske køkken, der, ligesom landet selv, er en blanding af flere kulturer og deres smage. Vores autentiske køkken lægger stor vægt på grøntsager, friske krydderurter og selvfølgelig godt kød. Alt dette skal tilberedes og kombineres med hinanden i perfekte proportioner. Kødet, der tilberedes i Taj Mahal, kommer fra vores egen slagterbutik, Taj Butcheraj. Det er sådan, vi opretholder vores høje kvalitet og standarder, når det gælder det fine kød, vi serverer. Alt kødet kommer fra små, fritgående gårde, og på den måde sikrer vi, at du får den fulde smagsoplevelse. Når det gælder grøntsagerne, serverer vi altid det, der er i sæson, og vi henter det hos de lokale landmænd i Dubrovnik-regionen og i hele Kroatien. Selvom vi har en tendens til at fremhæve vores primære kødmenu, kan du også prøve mange vegetariske retter i Taj Mahal. Taj Mahal blev grundlagt af kærligheden mellem to mennesker, der deler den samme hengivenhed for mad, tradition, familie og alle de såkaldte gamle skikke, der omfatter duften af god mad, et bord fyldt med mad og den ene tallerken, der altid er klar til alle de gæster, der måtte komme. De mennesker, vi arbejder med, er vores familie, som vi nyder at tilbringe tid sammen med og underholde andre med lækker mad i en positiv, sjov og varm atmosfære i vores restauranter. Bestil bord til din frokost eller middag på en af vores to Taj Mahal-restauranter. Nemt, hurtigt og enkelt!
Mirakul - den bedste pizza i Dubrovnik
Pizzeria Mirakul ligger inden for Dubrovniks mure i nærheden af hovedgaden Stradun. Dette pizzeria har en flere årtier lang og velkendt historie med at lave lækker, tynd og sprød pizza. Historien om Mirakuls pizza begynder i Italien, hvor opskriften på pizzaen blev bragt til Dubrovnik hele vejen fra Napoli af familiens bedstefar og nuværende ejer af dette charmerende pizzeria. Historien om Mirakul's pizza starter med Andrija Sentic - bedstefar og familiens overhoved, som arbejdede i Napoli som bager. Der mødte han den største pizzabager på Pizzeria Brandi, som lærte ham opskriften på pizzadej. Da Andrija havde lært og mestret opskriften på pizzadej, tog han den med tilbage til Dubrovnik. Fra da af er bedstefars hemmelige pizzaopskrift blevet lavet i Pizzeria Mirakuls køkken, og selvfølgelig holder de den hemmelige opskrift for sig selv. Pizzeria Mirakul tilbyder et stort udvalg af lækre pizzaer, lasagne, pasta, salater, kolde retter og desserter. Kvaliteten af maden i dette pizzeria har fortjent anbefalinger, og det har fået mange komplimenter fra gæster fra hele verden. Den frisklavede pizzadej, som er lavet i hånden lige før bagning og servering, serveres med lokal øl eller vin, som passer perfekt til Mirakul-pizzaerne. Uanset hvilken pizza du vælger, vil du ikke gå galt i byen, for alle pizzaer i Mirakul er frisklavede med ingredienser af højeste kvalitet.
Coral Beach Club
Menneskemængden inden for Dubrovniks mure kan til tider være ret trættende. Derfor er Coral Beach Club perfekt til dig, der gerne vil slappe af og tage en pause fra de travle gader i Dubrovniks gamle bydel. Coral Beach Club er stedet, hvor du kan få en afslappende cocktail ved havet, nyde lækker mad eller endda danse hele natten. Dette stykke af himlen på jorden ligger på en smuk strand og tilbyder dig en afslappende tid, mens du nyder skyggen fra palmerne og den brise, der kommer fra havet. Tilbring en doven eftermiddag på solsenge eller under baldakinen, og hvis du bliver sulten efter alt det sjove på stranden, kan du få et førsteklasses måltid i Coral Beach Clubs' restaurant. Denne luksuriøse udendørsrestaurant er en perfekt blanding af subtropisk og mediterran design. Det vil give dig en perfekt baggrund for en uforglemmelig madoplevelse i Dubrovnik. Restauranten serverer retter lavet af friske ingredienser, såsom kød fra lokale landmænd og friskfanget fisk og skaldyr leveret fra hele Dubrovnik-regionen. Topkokke og tjenere er yderst professionelle, og du får kun serveret de bedste autentiske gastronomiske specialiteter. Når det gælder vin på Coral Beach Club, kan du vælge mellem en bred vifte af franske, italienske og selvfølgelig kroatiske vine, der vil fuldende dit måltid perfekt.
