Spisesteder
Udforsk Dubrovniks farverige gastronomiske verden, og find ud af, hvad og hvor du kan spise under dit ophold i den smukkeste by på Adriaterhavskysten.
Spisesteder i Dubrovniks gamle bydel
Som et velkendt turistmål er det ingen overraskelse, at Dubrovnik har meget at byde på for sine besøgende, især når det gælder gastronomien. Takket være byens store popularitet og de mange årlige besøgende udvikler Dubrovnik sig og markerer sig stærkt, når det gælder det gastronomiske udbud. Under dit ophold i Dubrovnik vil du kunne finde restauranter, fastfoodsteder og barer, der passer til enhver smag og ethvert budget. Der er ingen tvivl om, at du vil kunne nyde mange lækre retter, mens du er i Dubrovnik, og du vil kunne finde mad og restauranter, der passer til dig og dine smagsløg. Derfor har vi sammensat en liste over alle de bedste restauranter i Dubrovnik. Her finder du alt, hvad du kunne tænke dig, lige fra lækker fastfood til det traditionelle og lækre middelhavskøkken og autentiske retter. Udforsk Dubrovniks gastronomiske verden, og oplev mangfoldigheden i byens kultur, mad og traditioner.
Se nærmere på de mest populære restauranter i Dubrovnik, som både lokale og besøgende elsker.
Konoba Nava
Tavern Nava er et anbefalet sted, hvor der serveres traditionelle retter tilberedt efter lokale opskrifter. Denne familierestaurant blev grundlagt for 25 år siden. Den ligger langs hovedgaden Stradun i en typisk middelhavsgade, hvor byens ånd kan mærkes, hvilket gør hele oplevelsen endnu bedre. Gæsterne oplever også gadenes friskhed takket være den særlige bygningsstil, der har præget Dubrovniks historie, og som sikrer en god gennemstrømning af frisk luft. Når det gælder menuen, er det svært at fremhæve blot én ret, som vi kan anbefale. Ud over kødretter lægger vi vægt på fiskespecialiteter; restauranten tilbyder frisk fisk, rejer og skaldyr af høj kvalitet, der indkøbes hos lokale fiskere og tilberedes på gammeldags vis. Vinkortet følger samme linje. Vi tilbyder et stort udvalg af vine fra dette område, fra Konavle til Peljesac-halvøen og øen Korčula. Blandt hvidvinene finder man Pošip og Malvsija, og blandt rødvinene Plavac Mali, Postup og Dingač. Som dessert byder restaurantens menu også på en traditionel Dubrovnik-rozata. Gæsten i denne restaurant mærker den familiære stemning, den afslappede middelhavsatmosfære og følelsen af, at retten er tilberedt netop til ham.
Lucin Kantun – Afslappet spisestil
Lucin Kantun er en skjult perle på Dubrovniks gastronomiske scene. Denne lille familieejede restaurant ligger gemt væk i en smal gade lige ved siden af Dubrovniks hovedgade – Stradun. Lucin Kantun vil overraske dig positivt med sin særlige tilgang til tilberedningen af velkendte traditionelle retter. Her mødes kærlighed og passion for god mad med innovative madlavningsteknikker. Kom og oplev selv, hvad al denne begejstring handler om! Charmerende interiør, smukt åbent køkken, venligt personale, kreativ madlavning, friske råvarer af høj kvalitet og et fremragende forhold mellem pris og kvalitet… er blot nogle af de ting, der har gjort denne dejlige familieejede restaurant til et yndet sted for både Dubrovniks lokale og besøgende. Lucin Kantun byder på en menu, der tilfredsstiller alles smagsløg. Uanset om du er vegetar, kødelsker eller nyder friske fisk og skaldyr, har Lucin Kantun noget, du kan nyde. Med mottoet ”mindre er mere” holder restaurantens menu det enkelt, originalt og lækkert. À la carte-menuen består af kolde retter, kolde tapas, varme tapas, salater, supper, hovedretter og selvfølgelig lækre desserter. Besøger du Lucin Kantun, vil du helt sikkert blive fascineret af det traditionelle køkken med et moderne twist.
Boccapiena
Boccapiena, en isbutik, har skabt et nyt eventyr for smagsløgene hos de ægte eventyrlystne. Vi tilbyder et udvalg på 32 smagsvarianter, og alle er fri for farvestoffer, raffineret sukker og kemiske konserveringsmidler. Vi er også ægte nydelsesjægere, især når det gælder søde sager og frosne lækkerier, der kan køle ned i Dubrovniks varme somre. Derfor fik vi ideen til at kombinere vores kærlighed til is med skønheden i Dubrovnik, der er en perle i Adriaterhavet. Vores opskrifter er omhyggeligt udviklet og afstemt af italienske teknologer og konditorer, så det er en gennemprøvet opskrift af høj kvalitet, udviklet af eksperter i branchen gennem mange år. Vi har et team af italienske eksperter fra Carpigiani-fabrikken, der har hjulpet os og ydet fuld teknisk support. Alt fra udstyr til de italienske konditorer, der har udtænkt is- og smagsopskrifterne. Alle vores isvarianter og frosne lækkerier er fremstillet af autentiske ingredienser af højeste kvalitet uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Ingen af smagsvarianterne indeholder farvestoffer, raffineret sukker eller kemikalier. Vi tilbyder en ægte isoplevelse – cremet, sød og kold. De fleste af vores isvarianter er veganske og glutenfri. Vi garanterer en #mouthfulofhappiness. Som iseksperter i Dubrovniks gamle bydel arbejder vi hårdt på at give dig den sommerglæde, du fortjener, ved at tilbyde 32 autentiske og yderst lækre italienske isvarianter, der fremstilles frisk hver dag. Vores mission er at skabe en uundværlig oplevelse af håndlavet is fremstillet udelukkende af naturlige ingredienser. Vi siger gerne: »At elske er at tjene« – med overdådige og nærende isdesserter hver gang, for der er ingen undtagelser, når det gælder god smag.
Take Away – Fastfood
Der er tre restauranter i Dubrovnik under Take Away-franchisen: Take Away Fresh, Take Away Mix og Take Away Orient. Samlet kaldes de ganske enkelt – Take Away Dubrovnik! Take Away er et moderne fastfood-koncept, hvor alle restauranterne deler den samme vision om at mætte deres kunder, gøre dem glade og tilfredse, så de kommer tilbage efter mere af den højkvalitets mad og den hyggelige atmosfære, der straks indbyder til at komme igen. Alle tre restauranter ligger i Dubrovniks gamle bydel, og deres lækre mad, der tilberedes på et øjeblik, er den perfekte energi til at udforske alle de smukke seværdigheder, Dubrovnik har at byde på.
Taj Mahal – Autentisk mad
„Med udgangspunkt i tanken om, at mangfoldighed er en velsignelse, er vi vogtere af det traditionelle.“ – Edin & Edina. Taj Mahal giver dig et indblik i det autentiske bosniske køkken, der ligesom landet selv er en blanding af flere kulturer og deres smagsnuancer. Vores autentiske køkken lægger stor vægt på grøntsager, friske urter og selvfølgelig godt kød. Alt dette skal tilberedes og kombineres i perfekte proportioner. Det kød, der tilberedes i Taj Mahal, kommer fra vores eget slagteri, Taj Butcheraj. På den måde opretholder vi vores høje kvalitet og standarder, når det gælder det udsøgte kød, vi serverer. Alt kødet stammer fra små gårde med fritgående dyr, så du er sikret den fulde smagsoplevelse. Når det gælder grøntsagerne, serverer vi altid sæsonens friske råvarer, som vi henter fra lokale landmænd i Dubrovnik-regionen og fra hele Kroatien. Selvom vi ofte fremhæver vores menu med førsteklasses kød, kan du også prøve mange vegetariske retter på Taj Mahal. Taj Mahal blev grundlagt ud af kærligheden mellem to mennesker, der deler den samme hengivenhed for mad, tradition, familie og alle de såkaldte gamle skikke, der omfatter duften af god mad, der tilberedes, et bord fyldt med mad og den ene tallerken, der altid står klar til eventuelle gæster. De mennesker, vi arbejder sammen med, er vores familie, som vi nyder at tilbringe tid sammen med og underholde andre med lækker mad i en positiv, sjov og varm atmosfære i vores restauranter. Foretag en reservation til din frokost eller middag på en af vores to Taj Mahal-restauranter. Nemt, hurtigt og enkelt!
Mirakul – Den bedste pizza i Dubrovnik
Pizzeria Mirakul ligger inden for Dubrovniks bymure tæt på hovedgaden Stradun. Denne pizzeria har en flere årtier lang og velkendt historie med at lave lækker, tynd og sprød pizza. Historien om Mirakuls pizza begynder i Italien, hvor opskriften på pizzaen blev bragt til Dubrovnik hele vejen fra Napoli af familiens bedstefar og nuværende ejer af denne charmerende pizzeria. Historien om Mirakuls pizza starter med Andrija Sentic – bedstefaren og familiens overhoved, der arbejdede i Napoli som bager. Der mødte han den ledende pizzabager hos Pizzeria Brandi, som lærte ham opskriften på pizzadejen. Efter at Andrija havde lært og mestret opskriften på pizzadejen, bragte han den med tilbage til Dubrovnik. Siden da er bedstefarens hemmelige pizzaopskrift blevet tilberedt i køkkenet på Pizzeria Mirakul, og selvfølgelig holder de den hemmelige opskrift for sig selv. Pizzeria Mirakul tilbyder et stort udvalg af lækre pizzaer, lasagne, pasta, salater, kolde retter og desserter. Kvaliteten af maden i denne pizzeria har indbragt anbefalinger og mange rosende ord fra gæster fra hele verden. Den friskbagte, hjemmelavede pizzadej, der er rullet ud i hånden lige før bagning og servering, serveres med lokal øl eller vin, som passer perfekt til Mirakuls pizzaer. Uanset hvilken pizza du vælger, går du ikke galt i byen, for alle pizzaer fra Mirakul er frisklavede med ingredienser af højeste kvalitet.
Coral Beach Club
Folkemængderne inden for Dubrovniks bymure kan til tider være ret udmattende. Derfor er Coral Beach Club det perfekte sted for dig, hvis du vil slappe af og tage en pause fra de travle gader i Dubrovniks gamle bydel. Coral Beach Club er stedet, hvor du kan nyde en afslappende cocktail ved havet, spise lækker mad eller endda danse natten væk. Beliggende på en smuk strand tilbyder dette lille stykke paradis på jorden dig en afslappende stund, mens du nyder skyggen fra palmerne og den lette brise fra havet. Tilbring en afslappet eftermiddag på solsenge eller under baldakinen, og hvis du bliver sulten efter al den sjov på stranden, kan du nyde et førsteklasses måltid i Coral Beach Clubs restaurant. Denne luksuriøse restaurant under åben himmel er en perfekt blanding af subtropisk og middelhavsinspireret design. Det vil danne den perfekte kulisse for en uforglemmelig madoplevelse i Dubrovnik. Restauranten serverer retter tilberedt af friske råvarer, såsom kød fra lokale landmænd og friskfanget fisk og skaldyr leveret fra hele Dubrovnik-regionen. Topkokke og serveringspersonale er yderst professionelle, og du vil udelukkende blive serveret de bedste autentiske gastronomiske specialiteter. Når det gælder vine i Coral Beach Club, kan du vælge mellem et bredt udvalg af franske, italienske og naturligvis kroatiske vine, der vil fuldende din måltid på perfekt vis.
Vi har de mest prisvenlige ture og billetter til » Walls of Dubrovnik « til dig!
Den ultimative oplevelse
Montenegro dagstur fra Dubrovnik
Montenegros kyst ligger mindre end en time fra Dubrovnik og byder på uberørt naturskønhed og en række historiske steder. Oplev et helt nyt landskab og en ny kultur på en fantastisk dagstur til Montenegro fra Dubrovnik.
Lokal ekspertguide
Game of Thrones-tur
Følg i fodsporene på dine yndlingskarakterer fra Game of Thrones-serien på denne spektakulære tur. Ledsaget af en ekspertguide får du mulighed for at opdage alle de ikoniske optagelsessteder i serien, lære interessante historier bag kulisserne og tage et billede på den berømte jerntrone (kopi).
Privat bådtur
Privat tur i speedbåd
På denne private bådtur får du mulighed for at sejle fra Dubrovnik til de berømte Elafiti-øer. Du bestemmer selv din rejseplan, som du kan ændre i løbet af turen. Der vil også være en skipper om bord til at hjælpe dig, hvis du har brug for det, og til at sikre, at din tur bliver så behagelig som muligt.